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816 篇相关内容
服务体系

协会团体标准到底在解决什么问题

云南民宿和旅居产业并不缺故事,缺的是可核对、可比较、可改进的共同尺子。团体标准要回答的,不是“谁更会宣传”,而是:服务底线在哪里、品质差异如何表达、平台与经营者之间的责任如何划分、消费者遇到争议时依据什么。云南省旅游民宿…

别再被疗愈:1113别再被疗愈

别再被疗愈1113别再被疗愈1113别再被疗愈。“视觉”的标准:绝不使用“高刺激性”的“网红”配色,而是严格执行“低饱和度”、“大地色系”、“自然材质”的“美学标准”。

闲鹤庄品牌

转让潮是出清非崩塌

转让贴变多,是撑不住了还是该离场了?答案混着两种信号。一类是被迫出清:风口入场、租金贵、定位飘、运营跟不上,最后割肉。

闲鹤庄品牌

标识、证书、荣誉:消费者到底该看哪一行

看到民宿门口一块牌子,或平台主页一个标识,最容易产生的误解是:这是不是“官方认证”?在协会体系里,建议消费者按三行信息阅读:第一行,标准编号与名称:依据哪一项团体标准;第二行,技术结果:例如五级/五钻级,或合规级/优良级…

闲鹤庄品牌

空房是最贵的浪费

民宿最贵的浪费,不是差评,是空着却天天产生成本的房。旺季一房难求,淡季门可罗雀,现金流就被工作日和淡季一点点拖紧。

闲鹤庄品牌

客流涨了利润没涨

客流回来了,利润却没回来,是这两年很多民宿老板的共同困惑。钱没丢,是被分走了:供给多了房价顶不住,获客越来越贵,平台佣金和营销费绕不开,复购接不上就得反复拉新,人力能耗还在年年涨。

招商加盟

入住率高≠赚钱

很多老板看生意好坏,第一眼就是入住率。月底一算入住率不低,心里挺踏实,真到交租还账才发现没剩多少。

旅居空间

接民宿前先查这6件事

看到转让帖先别上头。接盘不是买装修,是接手一段正在跑的生意。进场前至少查清六件事:①看原始租约和房屋性质,确认能合法经营、能续租;②查消防、特行、卫生许可的办理和延续;③核实平台账号主体,谈妥归属或迁移;④排查隐性...

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首批试运行准备,协会在忙什么

标准写完,并不等于可以马上收费发证。协会当前阶段更准确的说法是:初稿与制度底座基本完成,正在做审议前和试运行准备。首批准备聚焦四类可评价、有文本、可建评分工具的标准方向:康养旅居基地、民宿管家职业能力、旅拍基地、住宿预订…

服务体系

培训不少为啥还缺人

培训办了一茬又一茬,上岗还是不会干。根子在三个脱节:重理论轻实操。讲礼仪规范头头是道,真到店里的布草、客诉、暴雨动线就懵。

服务体系

管家岗空半年为哪般

管家岗贴出去半年还空着,在不少民宿村已是常态。根子就三句话:招不到、留不住、养不起。薪酬和预期错位:年轻人想象中面朝雪山,实际从早到晚连轴转,工资却和城里普通服务业差不多。

旅居空间

疗愈民宿淡季填满:正文

13-疗愈民宿淡季填满一家滇西民宿靠”自然疗愈+课程”把淡季填满文章概要滇西一家二十来间房的民宿,往年 11 月到次年 2 月几乎空着,入住率在三成上下晃。

旅居空间

民宿集群抱团:正文

14-民宿集群抱团一个村 7 家民宿抱团:统一标准后整村入住率涨了 25%文章概要滇东北一个村子,七家民宿各开各的,旺季抢客、淡季一起死,口碑还互相踩。

闲鹤庄品牌

餐饮出圈案例:正文

15-餐饮出圈案例一道本地菜带火一家店:民宿餐饮怎么变成引流产品文章概要大理海边一家二十间房的民宿,房间没啥特别,却靠一道本地土锅鱼在圈子里出了名——有人专程开车一百多公里,就为吃这一顿,吃完顺手住了两晚。

招商加盟

数字化运营复购:正文

16-数字化运营复购一家民宿用数据把复购率翻了一倍:数字化运营的真实账文章概要丽江一家三十间房的老民宿,前年还靠前台本子记客人信息,复购全凭运气。

服务体系

TYNMS标准总览:正文

01-TYNMS标准总览T/YNMS 团体标准到底管什么?一张图看懂民宿该达标哪些项文章概要T/YNMS 是云南省旅游民宿行业协会(云南民宿协会)牵头推进的团体标准代号,不是某一份文件,而是一套覆盖品牌民宿、管家、店长、康养基地、疗愈…

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闲鹤庄长住真实手记:一对退休建筑设计师夫妇在大理洱海基地度过的‘绘制白族古村手绘图册’的充实秋日

记录来自同济大学建筑城规学院退休的林教授夫妇(均年过68岁)在闲鹤庄大理洱海基地长住两个月的真实日常。老两口放下大城市的高强度咨询工作后,决定在大理完成一本《滇西白族传统民居木构与照壁艺术手绘图册》。在洱海基地的静音全景书房里,阳光透过三层隔音玻璃洒在画板上,老教授夫妇清晨在管家陪同下骑车去喜洲老村写生测绘,午后在书房

品牌动态

闲鹤庄养生膳食手记:甘肃康县青龙山老树野生核桃黑芝麻丸与大理喜洲紫陶汽锅土鸡的传统煨制之道

闲鹤庄后厨工坊记录白露前夕两道代表性滋养食单。在甘肃康县基地,选用刚刚打下的深山野生核桃仁,与当地有机黑芝麻经过‘九蒸九晒’,柴火铁锅炒香后石臼慢捣千百次,炼入纯天然百花老巢蜜,手工搓制成一颗颗油润醇香的养肾黑芝麻核桃丸,供长者晨起温开水送服;在大理基地,将当地散养土阉鸡斩块,放入建水紫陶汽锅中,不加一滴水,纯靠底部紫

品牌动态

闲鹤庄白露节气倒计时2天:全国基地‘白露秋收·温养身心’慢生活体验周全面开启,陇南核桃乳与洱海老白茶静心雅集

9月7日白露节气倒计时2天,闲鹤庄全国各旅居基地(甘肃康县、云南大理、建水古城)统一部署的‘白露温养周’正式开放体验。在甘肃康县青龙春山图基地,闲鹤管家陪同平均年龄64岁的长住长者走进老核桃树林,敲打清脆落地的新鲜生核桃,手剥取仁在瓦罐中慢磨成浓白顺滑的生津核桃乳;在云南大理洱海碧海谣基地,面朝湛蓝湖水举办‘秋露清心·

旅居空间

民宿分级标准:正文

02-民宿分级标准民宿分级标准解读:你的店算”基础级”还是”优品级”?文章概要客人订民宿最怕的不是贵,是不知道会买到什么。

服务体系

服务规范18件事:正文

04-服务规范18件事服务规范标准:民宿管家到底该做哪 18 件事?文章概要服务规范里最常被问的问题是”管家到底该干啥”。

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