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服务体系

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管家不是服务员

管家不是服务员别再以为管家就是端茶倒水的服务员。真实一天是这样:早上核对入住、查布草卫生;白天排动线、讲在地知识、处理客诉;深夜做情绪劳动,稳住发脾气的客人、化解邻里纠纷;遇停电或突发不适,又是第一响应人。

围绕东方旅居生活方式、长住康养细节、空间营造与服务标准的闲鹤庄公开内容档案(共 66 篇)。

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安全应急标准

05-安全应急标准安全与应急标准:防滑、急救包、夜间值守,哪些是硬指标文章概要安全是康养旅居的底线,但很多民宿主分不清哪些必须做、哪些可酌情。

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团体标准vs国标

09-团体标准vs国标团体标准 vs 国标:民宿老板该以哪个为准?文章概要很多民宿老板一听到"标准"就犯晕:团体标准、国家标准、行业标准,到底听谁的?

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餐饮与礼仪标准

15-餐饮与礼仪标准餐饮与礼仪标准:民宿的饭和"待客之道"也有硬杠杠文章概要民宿的饭,从来不只是填肚子。

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数字化运营人才标准

16-数字化运营人才标准数字化运营人才标准:民宿老板自己要不要懂数据文章概要很多民宿主觉得"数据那是年轻人干的,我管好房就行"。

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反垄断后独立运营

15-反垄断后独立运营《反垄断之后,民宿行业独立运营元年:从被 OTA 拿捏到私域 D2C》文章概要平台反垄断的落地,给民宿行业推开了一扇独立运营的门。

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人才培训转型

04-人才培训转型一个民宿主理人的转型:送 3 个员工去人才培训,回来能干一整年文章概要一家县域民宿的主理人,曾被"人难招、人难留、服务做不细"三座大山压着。

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团体标准落地

07-团体标准落地云南民宿协会牵头,24 项团体标准怎么从纸上落到店里文章概要一项由云南民宿协会牵头的民宿与康养旅居团体标准,涵盖服务、安全、卫生、康养等 24 项内容,从立项、征求意见到门店…

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服务规范18件事

04-服务规范18件事服务规范标准:民宿管家到底该做哪 18 件事?文章概要服务规范里最常被问的问题是"管家到底该干啥"。

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卫生布草标准

06-卫生布草标准卫生与布草标准:为什么"一客一换"还不够文章概要一客一换只是卫生标准的起点,不是终点。

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